Trouvé à l'intérieur – Page 756La différence de ces deux densités , c'est - à - dire les degrés de densité disparus par suite de la fermentation , multipliée par 1,27 ... Cette formule est déduite des considérations suivantes : 1 ° Bien que la densité d'un jus soit influencée par les sels et autres matières ... de voir par le tableau suivant : Tableau indiquant la diminution de la densité par la fermentation du Sucre et la formation de l'Alcool . Trouvé à l'intérieur – Page 43usages industriels et obliger tous les distillateurs à rectifier leur alcool Une formule que nous avons établie permet de trouver la valeur de brut . ... les fois que son cours déeffet de réduire , autant que faire se peut , les rava causés par passerait 40 francs l'hectolitre . ... en bourse et l , le coût du dénaturant consommé par hectolitre d'alcool rectifié à 90 degrés pour sa dénaturation ; la valeur de suivante . Trouvé à l'intérieur – Page 376La conductibilité moléculaire diminue à mesure qu'on ajoute de l'alcool ; la formule de Kohlrausch ent cn ? rend bien compte ... pour les solutions les plus étendues ( V 600 et V 900 ) , on doit en conclure que la mobilité des ions et le degré de ... Trouvé à l'intérieur – Page 578Contrairement à l'assertion de Lenz , les indices de transport dépendent de la teneur en alcool : celui du cation augmente régulièrement avec le titre alcoolique . ... Sa variation concorde bien avec la formule de Kohlrausch : Acos AP c71 / 2 Pour NaCl , p diminue lenteinent , passe par ... Enfin , si l'on considère le degré de dissociation comme représenté par le rapA port ni la loi de dilution d'Ostwald , ni ... Trouvé à l'intérieur – Page 708Pour diminuer dans la limite du possible ces causes d'erreurs , j'ai opéré de la manière suivante : Après avoir expérimenté la valeur comparative de ces méthodes , j'ai adopté la plus ancienne , celle au bisulfite de rosaniline avec la formule donnée par M. Gayon . ... ramené à son volume primitif , on en prenait le titre alcoolique et la comparaison colorimétrique avait lieu avec des types de même degré . Trouvé à l'intérieur – Page 154Pour l'alcool de 0,813 , le rapport à 789,33 centigrades , le terme d'ébullition est 1,26 . Ce rapport doit augmenter ou diminuer de 0,011 par chaque ... Trouvé à l'intérieur – Page 376La conductibilité moléculaire diminue à mesure qu'on ajoute de l'alcool ; la formule de Kohlrausch 10 -4 = cné rend bien ... pour les solutions les plus étendues ( V 600 et V 900 ) , on doit en conclure que la mobilité des ions et le degré de ... Trouvé à l'intérieur – Page 699Nous donnerons , en même temps , les formules pour la préparation des vins de fruits de liqueur . ... On le diminue en choisissant le fruit aussi mûr que possible , et on le corrige en ajoutant , pour chaque litre de fruit écrasé , une quantité variable d'eau . ... Il suffit d'ajouter aux fruits écrasés une quantité suffisante de sucre pour élever le degré alcoolique final , car ces vins ne sont réellement agréables à ... Trouvé à l'intérieur – Page 625l'éther pour les besoins du commerce , c'est chimique , et formant avec lui la classe ... par comme on voit , la formule même de l'éther séparer l'alcool . Trouvé à l'intérieur – Page 791100 d'alcool pour diminuer de moi du suc gastrique comme bon nombre du reste de pepsines tié le pouvoir transformateur de la pepsine . Pour cette commerciales qui ne sont que des extraits de muqueuse raison la formule de Coryisart ... Trouvé à l'intérieur – Page 6plus que dépense dans une proportion de 75 pour 100 , soit en dénaturant hors barrière par les drogues admises et dans ce cas on ... de 415 , soit en modifiant les formules de préparation des teintureś , qui au lieu de contenir 100 pour 100 d'alcool à 60 ou 80 degrés ... Inversement , constatons que la dépense des vins médicinaux diminue de 17,990 d'un budget à l'autre ; cette moindre consommation ... Trouvé à l'intérieur – Page 220Le degré alcoolique n est le nombre de cm d'alcool pur contenu dans 100 cm de la solution aqueuse . Pour représenter la densité du mélange , prenons la formule : p = 1 - an — bn = 1-5,8 . ... empirique des alcoomètres centésimaux ne suit pas cette loi : l'intervalle I diminue et relativement très vite quand n passe de 0 à 20 ... Trouvé à l'intérieur – Page 508La diminution du degré d'alcool de l'eau - de - vie dépend des proportions respectives de fruit et de sirop . ... Telle est 20 la formule qui donne la quantité minima d'eau - de - vie à a degrés , en fonction des volumes de sirop de sucre et des ... Trouvé à l'intérieur – Page 21employées , et nous aurions abordé volontiers peuvent étre ramenés au type de l'alcool le de tabac , qui ne dépasse pas 8 p ... Mais ce retour est bien éloigné encore , les autres cherchent à diminuer la consommaet les alcools d'industrie , tout aussi bien que soit 350,000 hectolitres environ à 100 degrés , co ... Le monopole de l'alcool par l'Etat en sera peut - être le terme extrême et la formule définitive . Trouvé à l'intérieur – Page 86On peut estimer que l'élévation moyenne de température est de 1,3°C par degré d'alcool formé. Une autre formule ajoute 2 à 3°C au degré probable du vin. Trouvé à l'intérieur – Page 90Ainsi , le liquide alcoolique dans lequel l'alcoomètre s'enfonce jusqu'au 53 ° degré renferme , dans 100 parties de son volume total , så ... ou inférieure à + 15 ° , on a une élévation ou une diminution en degré , due à la dilatation ou à la contraction du liquide alcoolique . ... Alcoometre centésimal de ( 1 ) A défaut de ces tables , on peut employer la formule empirique suivante donnée par Francæur : x ... Trouvé à l'intérieur – Page 436Étant donnée cette simple formule pour connaître le poids de l'extrait sec , il n'y a pas autre chose à faire qu'à déterminer par l'onobaromètre la densité du vin ; ensuite à en trouver , par la distillation , le degré alcoolique , et , à l'aide des tables de Gay - Lussac , à voir quelle est la ... on a une légère diminution de poids ; tandis que le poids augmente , si l'on se sert d'une capsule d'un plus petit diamètre . Trouvé à l'intérieurÀ titre d'exemple, citons le questionnaire DETA (Diminution, Entourage, Trop, Alcool) qui, en quatre questions seulement, permet de dépister le degré ... Trouvé à l'intérieur – Page 566Quand on trouve que l'alcool saturé de sucre est à un degré trop bas , on peut élever le degré en ajoutant de l'alcool ... la quantité de sucre tenue en dissolution diminue , il faut ajouter une quantité moindre que celle que donne la formule x . Trouvé à l'intérieur – Page 209La chinoidine se dissout dans deux fois son poids d'alcool et dans les aci Dans la ... de lauda diminuer notablement les douleurs dès la première nuit . Trouvé à l'intérieur – Page 450Fondre le tout au bain - marie ou de sable et battre ensuite avec l'eau de ... 320 Faites macérer les trois substances , et ajoutez : Alcool à 25 degrés ... Trouvé à l'intérieur – Page 292Les expériences très - nombreuses et très - exactes de M. Wüllner mettent hors de doute que la formule : A = const . ... Les expériences de M. Wüllner ont été faites avec des mélanges en proportions variables d'eau et de glycérine , d'alcool et de ... Voici , pour quelques - uns des liquides employés , les indices de réfraction à 0 ° et la diminution qu'ils subissent quand la température s'élève de 1 degré . Trouvé à l'intérieur – Page 625l'éther pour les besoins du commerce , c'est chimique , et formant avec lui la classe des à - dire en grande quantité . ... et l'on renouvelle l'al extrémnement volatil ; il entre en ébullition à cool en temps convenable , au moyen d'un tube 11 degrés . ... C'est un corps qui offre peu d'intérêt : chauffant ensemble de l'alcool , Ju bromure il est représenté par la formule C4H 50 , so ... Comme les élhers précéde vin pesante diminue considérablement de dents , il est incolore , très - fluide , très ...